6. Brócoli y verduras de hoja oscura
No es ninguna sorpresa: El brócoli y las verduras de color verde oscuro, como la col rizada y las espinacas, contienen muchos de los nutrientes que necesitas. Aunque no te guste comerlas, a menudo se pueden incluir en todo tipo de platos.
Entre sus beneficios están la fibra, la vitamina C, la vitamina K, la vitamina A, el calcio, el hierro, el folato y el potasio. Son una bonanza de bondades verdes.
Añadir raciones de verduras verdes es una forma eficaz de ingerir vitaminas y evitar el estreñimiento gracias a toda esa fibra. Las verduras también se han relacionado con un menor riesgo de bajo peso al nacer.
Prueba esta receta de huevos de col rizada a la florentina o mezcla algunas espinacas en un batido verde y ni siquiera sabrás que están ahí.
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