Los 10 principales beneficios del jalapeño para la salud

Puede mejorar el sistema nervioso

Los jalapeños también tienen beneficios para el cerebro y el sistema nervioso. Pueden aportar al cerebro las vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Algunas de las vitaminas, como el ácido fólico, desempeñan un gran papel en la regulación de los distintos aminoácidos que necesita el sistema nervioso. Los estudios han demostrado que una deficiencia de foliato en la dieta puede aumentar los niveles de homocisteína en el cuerpo. Esto puede ser un precursor arriesgado de diferentes enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y el Alzheimer.